接觸防彈飲食也一段時間
最核心的防彈咖啡
也是大家最感興趣的
(感覺像是神藥?!哈哈)
而一杯 「正確的防彈咖啡」
應有的材料跟步驟
在之前的文章也都以介紹過
想要複習的請點下面連結~
【飲食研究室】防彈飲食 第一步《防彈咖啡》 ─ 比例及製作方法
那這篇是要介紹甚麼呢??
其實是本姑娘很愛東買西買
又喜歡嘗鮮
所以想說來跟大家分享一下新玩具 哈哈
防彈咖啡的食材們就不多介紹了
就是好的單一莊園咖啡、草飼奶油、MCT油
不知道關於草飼奶油
你們覺得依思尼跟藍斯可
哪個口感比較好~??
我自己是會換來換去~~
也不是說哪個真的比較好吃
真的各有特色!!!哈哈
好的 那就開始進入正題~~
首先要介紹的是《行動果汁機》
製作防彈咖啡的一大重點：用果汁機打
這是防彈咖啡的重要秘訣!!!
如果沒有打 咖啡跟奶油就無法交融的很完美~~
這的確是個麻煩事 尤其要出遠門的時候
市面上大多的所謂隨行果汁機
還是需要插電 而且很大一台.......
也可以試試用手攪拌
目前我是沒有成功的混合過....
攪來攪去還是一杯黑黑的 上面一層浮油.....
可能需要比較強壯的男士
用強而有力的手臂快速攪拌 才會成功
有成功的~~歡迎跟我分享呀!!!
這次新入手的行動果汁機
跟之前文章中出現的另一台
兩者不同~但皆是在淘寶購入的
這一台的「到手價」(也就是淘寶商品價格+付款手續費+特殊運費)
約莫台幣790元左右
嘖嘖 老實說蠻貴的
以這個價格
都可以買台灣小牌的那種隨行果汁機
但!!!!這次購入的重點
是「無線充電式」!!!以及「美觀」~~
其實台灣也有賣充電式行動果汁機
(自行問問谷哥大神就可以找到~)
但我覺得很醜.........
沒辦法 就是一個很需要美的FU~~
既然有這麼充分的理由
當然卡就給他刷下去了 哈哈
跟你們分享一個淘寶小知識~
有馬達的商品
不能走普通貨物的運送路線唷
要用特殊貨物的運送路線~~
所以我是用個人商家的集運
(也就是東西先寄到這個集運商家 他再寄到我家)
這個特殊貨運的運送
一公斤約90元台幣
買再多 價格也一樣喔
所以只能湊公斤數
也是因為這個原因
害我不小心就.....多買了其他馬達類商品 哈哈
好 來看一下這個行動果汁機
包裝很完整 看起來質感不錯
有個很厚的紙筒 裡面還有泡綿紙再圍繞一圈
包裝算蠻好的 不太需要擔心瓶子破裂
忐忑不安的打開
看到他的蓋子 我整個心就放下了 哈哈
因為比我想像中的美
邊緣有一些切割 所以會反光
整個走鏡面路線 如同商家的介紹一樣
(商家說可以當鏡子 目前我是沒使用過這功能 只單純覺得很美 哈哈)
淘寶網頁通常都會修圖
所以原本有點擔心粉色的質感
(我也是買過幾次地雷店家的 ㄎㄎ)
但我覺得實品蠻不錯的
不論是整體設計或是顏色
我都蠻滿意的!!!
他的高度約26CM
我覺得這是他一大缺點
有點太高....
之前那款高度約23CM
我覺得比較剛好
這款重量大約0.9KG
其實算有點重
之前那款重量約0.7KG
兩者沒有差太多
至於容量
官方說約420ML
但我目測感覺沒有那麼大
之前那款容量較小 約280ML
所以泡的咖啡不能太多
因為還要再加奶油以及MCT油
還要預留空間 讓上面這些東西有地方翻滾~
至於主機呢
我覺得按鍵處不夠美
應該說不夠精緻~
之前買的比較美 樣式我比較喜歡
之前的也比較矮 感覺更適合攜帶
但新款有做一個 行動提手 也是挺方便的
總體而言
我比較喜歡之前那台的外型跟大小
之前那台的到手價約台幣690元
是也不便宜
但比這個便宜一百元左右
那為什麼我要買這個新款呢??!!!!!
因為!!!!!
舊的那款
我買來 打了兩次防彈咖啡後
他的主機接合處 就裂開了......
我想說可能當時奶油有用到一兩塊冷凍的
所以不小心讓主機裂開........
跟店家溝通後~~非常好心的淘寶店家
又再次給我一個主機!!!!!
幾乎不囉嗦!!!!害我很感動~~
是不是揪感心der~~~
感覺台灣就不太可能免費補送....
淘寶服務真的蠻好的~~幾乎都有甚麼7天或14天免費試用 不滿意包退~
可能因為市場大 所以競爭激烈吧!!
我年前到德國旅行
帶舊款充電式果汁機去
當時連奶油小刀 MCT油都一併帶去 哈哈
(小提醒 MCT油一定要拖運 我回程時放在手提包包 就在過海關時....被丟掉了.....心痛阿.....)
第一天的早晨
打防彈咖啡打得超開心
覺得器材超美 又方便~~心情愉悅阿
而且前一晚也很順利在超商買到奶油~
這個果汁機 打的時間又很短
大概20-30秒就可以完成了~~
整個很大心 覺得真是買對了!!!!愛死它了~~
沒想到!!!!!!!!!
隔天我再打的時候
咖啡液又從主機處漏出......
再次查看
果然主機處的接縫處又裂開了.....
嗚嗚 才出國第二天 他就掛點了
人家還帶了重重的一大瓶MCT油耶......
其實裂開 還是可以打
只是 要去水槽處打.....
因為咖啡液會一直從主機處漏出
不過我覺得這機器蠻厲害的
因為就算接縫處裂開
這個機器的刀片仍可以運轉耶.....
但可能內部久了會生鏽吧 畢竟液體都流進去了~
想來想去
真的不知道為何會裂開
問了店家客服
對方說幾乎沒有人反應接縫處裂開
我是他第一次聽說的
第一次裂開
可能是瑕疵品 或是我打太硬奶油
第二次再裂開
我想應該是我的使用方式導致裂開...
最後結論是
我猜可能是因為 咖啡太熱了
(因為我都用近90-95度熱水沖泡咖啡)
就算加了冷藏奶油
也還是偏熱
這個熱 可能讓主機的機身承受不住快速旋轉
所以接縫處就...破了......
這樣知道為何我要買第二款了吧 哈哈
這次購買前 詢問賣家N次 能否接受熱水
賣家一直說可以 質量保證
所以我就下手了
比較一下這兩款
我發現這兩款的刀片形狀不同
第一款比較輕量
所以刀片感覺也比較單薄
就是平平的
第二款的比較重量
刀片的樣式跟我手邊 X林隨行杯果汁機 長得差不多
所以我猜可能會比較適合打防彈咖啡~
實際來操作
尬的 真的很不錯耶
非常適合 也沒有甚麼問題
因為他主機是一體成形 沒有甚麼接縫
所以看起來是不太可能裂開
不過對於太熱的東西 還是會擔心機器壞掉 或是產生有毒物質
所以改為稍微放涼一些些 再開始打防彈咖啡~~
做個小結
我覺得 我真是買的好啊!!!!很滿意~~
因為外型很美 這我就滿意八成了
最主要打防彈咖啡的功能 表現也很優
以往在家用很高級的果汁機打
不只大材小用 要清潔也很困難.....
換成這個 就覺得簡潔輕便很多
而且也非常適合攜帶外出!!!
最後 他比較不占空間
比起要插電的隨行果汁機 還小了一些
所以我個人是蠻滿意的~~
接著要介紹的是《小型奶泡/打蛋器》
這個呢 是在淘寶上偶然看到的
商品介紹頁說可以打咖啡??!!
(可能強國人也有再瘋防彈咖啡吧 哈哈)
看到這個的時候
我上面的果汁機已經買了= =
這東西我當時沒看過
覺得很新鮮 看來好像真的可以打防彈咖啡!!!
重點是!!!
他一個才台幣70元耶
實在有夠便宜
但因為它也有馬達
所以要走特貨運送
想說要省運費 所以就一次入手三隻
平均一隻到手價約台幣100元(含國際運費)
對我來說還是算便宜
這支要用電池
兩個A4電池
話說 馬達類 跟 有電池
貨運算法 又不一樣!!!
所以我請店家不要附贈電池
就可以跟果汁機 一起走馬達貨運~~
這隻真是小巧可愛
我想說 如果無法打成功防彈咖啡
就拿來打蛋 好像也挺不錯的
這證明女人會盡可能找購物的理由 ㄎㄎㄎ
反正感覺也算方便
到手後 看他說明書
原來他的主要功能是打奶泡耶
看來它的功能挺多的嘛 哈哈
這家買打蛋器 還多送蛋黃分離器
淘寶真的很會東送西送
收到都會有種驚喜感
那個海綿架也是
我只買海綿架 但卻多送了一塊小海綿 哈哈
其實這東西 台灣也有在賣
這是我收到後 問谷哥大神發現的
有高級品牌 一個大約台幣390元
也有平價品牌 一個大約台幣200元
其實也可以直接從台灣買~
實際上使用後~~~
挖塞 真的很方便!!!!!!
小小一隻 聲音很小
不管是清潔或是拿取 都超方便的~~
以下是使用圖~
記得奶油要切小塊小塊!!!!
她旋轉的其實蠻高速的
手要拿穩 不然會一直敲到杯子
過程當中有點濺出來 但不多 還可以接受
打起來非常順利!!!
咖啡的顏色也有改變
只是奶油可能要切小塊一點
不然打不動
但是呢 要找到適合的容器!!!!
像我用泡咖啡的杯子打
口徑比較大 肥短的體型
過程中就會濺出來一些
改用長形的杯子打
就幾乎沒有濺出來了!!!!
不過.....可能因為很便宜
這東西我不小心一直打到瓶身
結果 他就機體分離了 哈哈哈
幸好還可以裝回去~~
這樣也不錯
收納時候更方便了~~
可能因為他是專門FOR打奶泡
打完整個泡沫超級多的....
不知是不是我心理作用
我感覺好像還是沒有像果汁機打的
那樣的 咖啡奶油交融~~
該怎麼形容呢
就是口感上的感覺
但顏色還是有改變
還是變成拿鐵的顏色了
所以也可能是我自己想太多 哈哈
有興趣的人 歡迎試用後
跟我分享你的感覺嘿~~
做個小結
我的到手價是一隻100元台幣
所以就CP值而言 我覺得非常滿意!!!!
加上他真的非常方便
用電池就可以!!!不用充電 又省了一件事~
雖然不小心機體分離 但又可以裝回去!!!
打的時間不用很長 泡沫又很多~~
我覺得如果你已經有買隨行果汁機
純粹只是想要旅行時可以打咖啡
這隻真的是蠻好的選擇!!!!!
畢竟旅遊就那幾天
而且也不一定天天喝防彈咖啡 ㄎㄎ
他體積又非常小 重量又輕
完全不佔行李空間!!!
只有一個小問題
就是我說的口感
似乎還是沒有像 果汁機那樣打得很均勻混合~
但也很已可能是我個人心理作用
畢竟他顏色還是真的有改變~
不過如果你是偶爾使用
我倒是覺得可以接受~~畢竟好處大於壞處~
以上 跟妳們分享~~我的防彈小法寶~~
我們下次見囉~~
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