開始調整自己的飲食  進入防彈咖啡/防彈飲食+生酮低醣飲食

總覺得 甜點  這東西離我愈來愈遠.......

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但我以前最愛的就是糖!!!甜食!!!!!(曾經一度綽號是"螞蟻"......)

開始適應新的飲食習慣後    真心覺得我不能一輩子這樣過!!!!!

我還是要為我的生活找些調劑~~好讓心靈有小確幸~

k03.gif(藉口很多XD)

關於【防彈飲食的食物光譜】

其實對於糖   也是有"防彈等級"的 (偏綠色的範圍區  愈上方的 愈好)

像是 《硬木木醣醇》《赤藻醣醇》《甜菊糖》《山梨糖醇》《麥芽糖醇》《生蜜》

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應該很多人跟我第一次看到這些名詞一樣

完全不知道這些是甚麼東西

唯一比較能理解的    可能是《生蜜》

下意識覺得  這應該就是蜂蜜吧?!

但其實  不是!!!!!!生蜜就是生蜜XD

原來蜂蜜 還有分"生"跟"熟"  我也是現在才知道~onion7.gif

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以下來自於【蜂蜜百科】

什么是生蜜,按照《本草纲目》的描述,直接取自蜂巢,未经过加工的蜂蜜就是生蜜,按照这个解释,所有的分离蜜都属于生蜜,我们在淘宝上搜索的最多的纯天然蜂蜜也就属于生蜜的范畴。那么生蜜不能食用吗?只有SB砖家才会这么说,我们都知道,未经加工的纯天然蜂蜜是最好的蜂蜜,他却说不能食用,到底是什么意思,很简单,让我们购买加工过的蜂蜜而已。

  成熟蜂蜜(也称封盖蜜)是指蜜蜂采花蜜后,将其装到巢房中,经蜜蜂反复酿造7天的时间、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖,葡萄糖和果糖总的含量达70%以上成为封盖蜂蜜.这种蜂蜜在分离时,要求蜜脾百分之80为封盖蜂蜜;自然成熟的蜂蜜具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分,营养价值高、香味浓、生物酶类保存完好,是国际市场上最抢手的蜂蜜品种,但成本很高。

以下來自於【養蜂人小毅】

6、熟蜜

也就是濃縮蜜,一般商場,超市賣的絕大多數都是這種。工業殺菌徹底同時也殺死了一些有益細菌,還有基本消除了蜂蜜的固有營養價值,和喝糖水沒啥區別。如果添加了化工原料的濃縮蜜,對人體還有毒。

7、生蜜

就是水蜜和封蓋蜜/巢蜜的合稱。水蜜釀造時間極短,一般也就1-3天左右,沒有經過蜜蜂充分釀造,殺菌不徹底,沒有形成蜂蜜本應有的營養價值。而封蓋蜜/巢蜜,經過蜜蜂的充分醞釀,並用蠟蓋封蓋,留作蜜蜂儲藏的食品,殺菌徹底,並且營養價值極高。

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由此可知  生蜜跟我們平常在吃的蜂蜜

看來是不同的東西!!!!!不知道生蜜吃起來如何??!!!

(我買了  也吃了  接下來再跟大家分享這神奇的味道  ㄎㄎ1589844699.jpg)

 

充滿研究實驗精神的我  

開始尋找這些《天然美好代糖》!!!!

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其實呢  《天然美好代糖》  台灣也有人賣

最常見的應該是《赤藻醣醇》《甜菊糖》

 

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我發現  這些醣醇  通常是糖尿病的人在使用的

因為這些"好的"天然代糖   不會讓血糖升高

所以非常適合糖尿病的人

也非常適合  想要走生酮 防彈飲食   不想血糖波動太大的族群

其實 所謂的低GI飲食法  也是盡量以  不會讓血糖快速升高的食物 為主

可見血糖指數升高否多重要!!!

(至於血糖與肥胖  這又是另一個大議題了  呵呵)

我也曾買過台灣賣的天然代糖  

比起砂糖  當然貴一些   但也還可以接受

以下是各種醣醇比較圖  來自【萬荃國際貿易公司】

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【以上只是剛好這家廠商賣赤藻醣醇  並不表示赤藻醣醇最優秀喔~】

 

問題是!!!!!我覺得我買的牌子  不好吃!!!!!

有怪味  有苦味  根本無法替代一般蔗糖 (哭~~)

 

就在快要放棄的時候

我認識了【IHERB】http://tw.iherb.com/

然後我就愛上它了~~onion25.gif

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我的天然美好代糖們  都在這裡買的!!!!

雖然說  崇尚洋貨真的不是很好XDD

但  畢竟這些東西在歐美普及度跟上市時間都比我們久很多~~~

再加上這個網站主要以販售 "健康"的東西為主軸bunny1.gif

《山梨糖醇》《麥芽糖醇》→這兩樣真的非常少見

所以至今我還沒買到  也不曉得味道如何

 

相信大家都懶得去認識新的購物網站

尤其如果說是美國的....  雖然英文現在國小就要學

但看到密密麻麻的英文  腦袋還是會自動當機  (還是只有我XDD)

 

不過!!!!!!!!!!非常感謝中國如此高的人口數!!!!!!!

這網站有中文~~~(哈蕾路亞~~)

而且  還有台灣這個國家可以選擇  真是太幸福

我也很懶得去看別人的教學文   發現有中文  自己摸索

就  很好訂購了啊!!!!!!(已經不知道貢獻多少小朋友在這裡了....)

021.PNG

但為了答謝觀眾願意看我落落長的文章

我還是整理一下幾個重點:

1.一個收件人一個地址一個月一筆2000元訂單(從2017.02 開始  原本3000改為2000......我也很怒!!!!)

→超過2000"有可能"會被扣稅,

就算拆成兩個訂單,如果還是同一收件人同一地址,還是"有可能"會被扣稅,具有冒險精神的還是可以試試~~

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2.需要英文地址、英文姓名

→地址連結在這【中華郵政  中文地址英譯】

 

3.一張可以用的信用卡,下單後等待4-5天

以上,其他基本上只要看得懂中文,應該都可以應付!!!!onion47.gif

 

不過他關鍵字有時會搜尋不到  因為大多用簡體翻譯

所以請多多善用  【google 翻譯】

不知為何 有些網頁就是不翻譯成中文 還硬要顯示已翻譯......==

用英文關鍵字搜尋出來的東西  會比中文的多 而且精準

通常  大概4-5天運送 DHL貨運

訂單3000左右  通常運費都在250-300之間

跟AMAZON比  實在划算  再加上有回饋金以及經常會有九折優惠~~3ca8b998.gif

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速度超快 包裝也還不錯

我個人  收到英文的包裹就有一種爽感  哈哈

運送很貼心   送貨當天會再次用EMAIL跟簡訊通知你

目前我的經驗  幾乎都跟訂單成立時的時間吻合

注意  如果你想要取消訂單  要在訂單"尚在處理中" 才能喔

如果已經出貨就無法了....

 

台灣其實很容易買到赤藻醣醇

至於品質  我就也不知道  很多都是分裝包裝XD

通常都會是烘焙材料行或相關的會賣

以下圖片取自於【新糖城】

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台灣也蠻怪的  明明有賣這種好東西

但卻很難找到消費者購買管道  好像很神秘??!!

只提供給廠商??

 

所以我還是愛我的IHERB  哈哈

如果有人找到新糖城 或是相關天然代糖台灣的銷售管道  

也歡迎跟我說~~~~我再補充上來~~

(但我還是愛洋貨XD  只是可能跟台灣的比起來  會稍貴些~~)

 

關於各種美好天然代糖們的口感跟IHERB商品連結

下一篇文章在繼續介紹囉~~

大家可以先自己上IHERB去玩玩 

然後就會跟我一樣愛上它  不小心就噴錢   哈哈哈

p.s.真的非常簡單  三個原則+看得懂中文  非常強烈建議大家試試看~~~onion46.gif

 

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留言列表 (5)

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  • 訪客
  • 很多代糖,即使純天然,也是有副作用的,如影響腸胃功能,不能吸收,附在腸子上,甜菊性寒,陰性體質的人還是避免吧。
    我比較傾向生蜜和椰子糖
  • 謝謝您的建議:)

    安妮妮。Annie 於 2017/05/24 16:11 回覆

  • Annette
  • 請問一下,我下訂後隔天訂單及被拒絕,會是甚麼原因呢?
  • 哈囉 您好
    就我目前訂購多次的狀況
    沒有遇過這樣耶
    會不會是您信用卡付款的問題?
    不好意思無法給您更多建議>"<

    可以注意我們海關對於種子類的特別會抽驗喔
    以上給您參考:)

    安妮妮。Annie 於 2017/08/02 12:43 回覆

  • 茱茱
  • Hi Annie
    請問妳在iherb上試過哪一種赤藻糖醇, 甜菊糖, 味道比較好啊?
    可以推薦一下嗎
    感謝
  • 哈囉 您好~
    我買的赤藻糖醇是NOW FOOD
    甜菊糖漿也是NOW FOOD
    但甜菊糖漿比較適合在烘焙喔~
    以上供您參考喔:)

    安妮妮。Annie 於 2017/08/27 22:50 回覆

  • 陳小鳳
  • 請問台灣買的到的代糖有推薦的嗎?
    如上圖的甜菊糖可以買嗎?
    或者iherb上有推薦的嗎?
    謝謝
  • 哈囉 您好~
    iherb上其實賣天然代糖的沒幾家XD
    您可以再iherb上搜尋您想要的天然代糖
    他們商品後面都有平價可以參考喔
    我自己買赤藻糖醇是NOW FOOD品牌
    我都在iherb買唷 台灣比較難買到
    但有些烘焙材料行也可以買到赤藻糖醇~

    以上供您參考唷:)

    安妮妮。Annie 於 2017/08/27 22:47 回覆

  • kksoperator2
  • 妳好,請問一下,進行生酮飲食的人是可以用食用椰子糖的嗎?
  • 哈囉 您好
    若要百分百進入生酮
    建議不要使用椰子糖

    椰子糖的升糖指數仍有
    只是比較小而已

    以上供您參考:)

    安妮妮。Annie 於 2017/10/01 15:59 回覆

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